Несколько лет назад купили мы индукционную мультиварку BORK U700.
Штуковина классная, позволяет готовить как в режиме обычной мультиварки, так и под давлением, в режиме скороварки - что даёт возможность существенно сокращать время готовки.
Жена с удовольствием использовала её как для приготовления различных блюд, так и для варки каш и курятины собакам.
Из недостатков могу отметить разве что цену, и, как оказалось через пару лет эксплуатации, проблемы с электромагнитным клапаном сброса давления.
Пару месяцев назад этот клапан завис в открытом положении, и супер-пупер сенсорная, да еще к тому же и говорящая человеческим голосом скороварка превратилась в обычную мультиварку - не держала давление, из клапана сброса постоянно шел пар.
Агрегат был уже не гарантийный, и хотя мне было изначально ясно, что проблема в электромагнитном клапане и причин такого его поведения может быть только три - неисправность электроники, не выдающей импульс на клапан, неисправность втягивающей катушки самого клапана или залипание его якоря - поначалу я не понял, как до этого клапана добраться, побоялся что-либо сломать при разборке, и отвез агрегат в авторизованный сервисный центр.
Там за 450 рублей мастер поставил диагноз, что клапан исправен, а не закрывается он из-за образования жирного нагара.
Мастер якобы прочистил клапан, и мультиварку я забрал.
Как оказалось, прочистил он его только снаружи - ибо проработала нормально она ровно пару раз, после чего клапан опять "завис" в открытом состоянии и агрегат снова перестал набирать давление.
Решив для начала обойтись химией, я решил промыть клапан средством для очистки жировых отложений, а если не поможет - то каустиком из средств для прочистки засоров.
Вынув снизу из крышки резиновую пробку с 4 дырочками (на фото с форума - справа) и заткнув входное отверстие клапана ватной палочкой, я через верхнее выпускное отверстие при помощи пипетки накапал моющее средстве и прокачал его резиновой грушей.
Вывалилась куча всякого дерьма, трубочки были пробанены ватными палочками, внешне все стало безупречно - но клапан так и остался открытым.
Пришлось прибегнуть к помощи мирового разума в лице интернета - и, о чудо, далеко не сразу, но мне повезло - на одном из форумов по мультиваркам удалось найти видео, на котором наглядно показывалось, как разобрать аналогичный агрегат (с другим брендом, но совершенно аналогичной конструкции):
В принципе, на видео понятен весь процесс разборки-сборки, добавить практически нечего.
Вооружившись отверткой, я буквально за 10 минут разобрал крышку мультиварки и открутил злополучный клапан.
Разобрать его оказалось не так просто, поскольку резьба прикипела, но в конце концов правильно подобранное жало отвертки, WD-40 и тиски, в которые я зажал клапан, сделали своё дело, и я добрался до силиконовой мембраны клапана и, самое главное, его стального якоря.
Причина заедания стала ясна сразу - прорывающийся через неплотности уплотнений пар с жиром закоксовал зазор между седлом якоря и самим якорем - разборка, промывка в средстве для удаления жира и обратная сборка клапана заняла еще минут 10 - и вот якорь отлично перемещается, седловина клапана, к которой прижимается мембрана, также вычищена, пружинка, закрывающая клапан, слегка растянута для увеличения усилия прижима - и всё аккуратно собрано в обратном порядке.
Для проверки ставлю мультиварку в режим самоочистки - ура, давление держит, по команде выпуска пара клапан открывается - мы победили!
