Вот и я не знал, пока не прочел как-то об этом оригинальном способе "консервации" в "Рассказах судмедэксперта" Андрея Ломачинского.
К слову, если не читали - рекомендую, и слог отличный, и стиль повествования захватывающий, да и сами истории весьма не тривиальны, хотя и, как сейчас принято говорить, написаны "на основе реальных событий".
Вспомнить об этом экзотическом продукте заставил мой чукотский пёс во время недавних экзерсиций с коптильней.
Пёс и раньше всё время, пока я шатался по разным своим надобностям по двору, крутился неподалеку от сугроба возле парковки, то сидя на крыльце, то лежа на сугробе или под ёлкой - и при всё время этом зорко меня мониторя.
Правда, я относил это повышенное к своей персоне внимание глубочайшим его ко мне уважением ;)), однако, когда во время возни с коптильней мне понадобилась ровная площадка, и я переместился, разумеется, к парковке как наиболее удобному расчищенному месту - выплыла истинная причина этого неусыпного собакоконтроля ;)
Видимо, обеспокоенный моим приближением к некой "контрольной точке", пёс решил проверить её состояние сам, и начал зарываться в сугроб прямо перед машиной.
После нескольких десятков секунд интенсивных раскопок пёс пристроился рядом с разрытым котлованом.
Вы можете себе представить, что б тридцатикилограммовое, сильно мохнатое существо высотой в холке в 60 см и с экстерьером мультяшного волка вдруг начало тоненько попискивать?
Согласен, это довольно необычно - но хаски практически не лают, и почти всегда в подобных случаях используют самые разнообразные звуки, исключая классическое "Гав!".
Обычно подобный писк означал только одно - "Хозяин, треба срочно помочь любимому псу!" ;)
Пришлось внять гласу вопиющего
В глубине раскопа, в обледеневшем после оттепелей и морозов в сплошную массу снегу, обнаружилось нечто, по внешнему виду и напомнившее мне копальхем :)
"Нычка" - догадался я.
Причем зарытая давно, не меньше пары месяцев назад - чуть ли не перед Новым Годом, насколько можно судить по состоянию снежного покрова вообще и данного сугроба в частности.
Когти лёд не берут - вот и пищит, подумал я.
Надобно помочь.
Когтей таких, что б лёд брали, у меня тоже нет - зато есть топор ;)).
Пяток ударов топором вокруг вмороженного в лёд "нечто" - и вот на свет появляется заначка, которую тут же аккуратно оттаскивает в сторонку её внимательно следивший за процессом ("Еще
Я ухожу, пёс остаётся сторожить свой копальхем - да и не зря, на запах или на стук топора - на что конкретно, не ведаю - но подтягиваются конкуренты:
Впрочем, одного басовитого рыка (это вам не писк о помощи, понимать надо!) оказывается достаточно, что б статус кво был восстановлен - и пёс не спеша приступил к дегустации своего деликатеса:
Хоть и питаю я слабость ко всякого рода экзотическим деликатесам - но попросить у пса кусочек этого