Прекрасно понимая, что сама по себе цена продуктов, приведенная к цене золота, ничего не говорит ни об уровне доходов основной массы населения, ни о её покупательской способности, тем не менее посчитал небезынтересным привести эту табличку, пересчитав цену пропорционально сегодняшней цене золота по курсу ЦБ РФ.
Металл: Золото 900 пробы
Вес:4,30 гр.
Диаметр: 18,5 мм
Тираж: 52 378 008 шт.
Номинал: 5 рублей.
Номинал: 5 рублей.
Итак, цены на хлеб, на корма, на скот и продукты сельского животноводства в округе в довоенное время — в 1913 г. - в золотых рублях были следующие:
Каждый золотой николаевский рубль содержал в себе 17,424 доли чистого золота, то есть 0,774234 г в пересчёте на метрические меры.
Для расчета было принято:
Содержание золота в 1 золотом рубле в 1913г.- 0,774234 г
Курсовая цена ЦБ на золото, руб. за грамм 3 770,05 ₽
Курс золотого рубля к современному рублю 2 918,90 ₽
Для более привычного масштаба цен цена за пуд пересчитывалась в цену за килограмм (Пуд - 16,3807 кг).
| Название продуктов сельского хозяйства | Цена, в золотых руб | Цена в современных руб. | |
| за пуд | за кг | ||
| Продукты полеводства и луговодства за пуд | |||
| Рожь в зерне | 0,65 | 1 897,29 ₽ | 115,82 ₽ |
| Ржаная мука | 0,77 | 2 247,55 ₽ | 137,21 ₽ |
| Пшеница в зерне Белотурка | 1,17 | 3 415,11 ₽ | 208,48 ₽ |
| Пшеница в зерне Русская | 0,92 | 2 685,39 ₽ | 163,94 ₽ |
| Пшеница в зерне Перерод | 1,11 | 3 239,98 ₽ | 197,79 ₽ |
| Пшеничная мука 1-го с | 1,77 | 5 166,45 ₽ | 315,40 ₽ |
| Пшеничная мука 2-го с | 1,48 | 4 319,97 ₽ | 263,72 ₽ |
| Пшеничная мука 2-го с | 1,23 | 3 590,25 ₽ | 219,18 ₽ |
| Овес | 0,78 | 2 276,74 ₽ | 138,99 ₽ |
| Ячмень | 0,76 | 2 218,36 ₽ | 135,43 ₽ |
| Просо | 0,71 | 2 072,42 ₽ | 126,52 ₽ |
| Полба | 0,72 | 2 101,61 ₽ | 128,30 ₽ |
| Греча | 1,05 | 3 064,85 ₽ | 187,10 ₽ |
| Горох | 0,98 | 2 860,52 ₽ | 174,63 ₽ |
| Пшено | 1,06 | 3 094,03 ₽ | 188,88 ₽ |
| Подсолнечник | 1,41 | 4 115,65 ₽ | 251,25 ₽ |
| Картофель | 0,25 | 729,73 ₽ | 44,55 ₽ |
| Семя льняное | 1,37 | 3 998,89 ₽ | 244,12 ₽ |
| Семя конопляное | 1,3 | 3 794,57 ₽ | 231,65 ₽ |
| Лен-волокно | 5,1 | 14 886,39 ₽ | 908,78 ₽ |
| Пенька | 2,5 | 7 297,25 ₽ | 445,48 ₽ |
| Сено Поемное | 0,19 | 554,59 ₽ | 33,86 ₽ |
| Сено Степн. и залежн. | 0,24 | 700,54 ₽ | 42,77 ₽ |
| Сено Лесное | 0,17 | 496,21 ₽ | 30,29 ₽ |
| Сено Болотное | 0,12 | 350,27 ₽ | 21,38 ₽ |
| Солома ржаная | 0,05 | 145,95 ₽ | 8,91 ₽ |
| Солома яровая | 0,07 | 204,32 ₽ | 12,47 ₽ |
| Отруби | 0,47 | 1 371,88 ₽ | 83,75 ₽ |
| СКОТ | |||
| Лошадь рабочая | 65 | 189 728,56 ₽ | |
| Лошадь выездная | 119 | 347 349,21 ₽ | |
| Корова дойная | 52 | 151 782,85 ₽ | |
| Телка (нетель) | 32 | 93 404,83 ₽ | |
| Верблюд ср. качест | 78 | 227 674,27 ₽ | |
| Вол ср. качест | 66 | 192 647,46 ₽ | |
| Вол гулевой | 62 | 180 971,86 ₽ | |
| Овца простая | 7 | 20 432,31 ₽ | |
| Свинья простая | 18 | 52 540,22 ₽ | |
| Коза простая | 7 | 20 432,31 ₽ | |
| Цены на продукты животноводства. | |||
| Мясо за пуд | 4,9 | 14 302,61 ₽ | 873,14 ₽ |
| Баранина за пуд | 5,1 | 14 886,39 ₽ | 908,78 ₽ |
| Свинина за пуд | 6,2 | 18 097,19 ₽ | 1 104,79 ₽ |
| Телятина за пуд | 5,4 | 15 762,06 ₽ | 962,23 ₽ |
| Масло коровье за пуд | 13,7 | 39 988,94 ₽ | 2 441,22 ₽ |
| Сало баранье за пуд | 6,6 | 19 264,75 ₽ | 1 176,06 ₽ |
| Сало свиное за пуд | 7,8 | 22 767,43 ₽ | 1 389,89 ₽ |
| Шерсть овечья за пуд | 13,7 | 39 988,94 ₽ | 2 441,22 ₽ |
| Овчина штука | 1,3 | 3 794,57 ₽ | - |
| Кожа лошадиная штука | 6 | 17 513,41 ₽ | - |
| Кожа коровья штука | 7 | 20 432,31 ₽ | - |
Причина, по которой в справочнике 1925 года все цены указаны в дореволюционных золотых рублях, проста - в стране в начале 1920-х была проведена денежная реформа, и в качестве твердой валюты ходил золотой советский червонец, обеспеченных золотом и выпускавшийся в виде золотых монет, изготавливавшихся на старых дореволюционных станках, а потому советские червонцы содержали золота ровно столько же, что и царские, из которых частично и перечеканивались.
В обращении были и старые "николаевки" - а потому масшьаб цен был тогдашнему советскому человеку понятен без перевода.
