Листал тут на досуге издание трудов самарского краеведа К.П.Головкина, и наткнулся на интересную цитату:
Нашелся и сам Адрес-Календарь за 1881 год с этой цитатой - правда. оказалась она не на стр. 117 , а на 118, но не суть:
К слову, историческая справка о селе Бобровка упоминает о существовании в Бобровской волости в период начала коллективизации артели "Красный лещ" - по всей видимости, рыболовецкой или занимавшейся разведением кинельских лещей:
В трудный период коллективизации на территории Бобровской волости появилось несколько коммун и коллективных артелей: «Лебедь», «Труд», «Полярная звезда», «Красный октябрь», «Красный лещ», «Клим Ворошилов» и другие, работавшие в различных направлениях – животноводстве, зерноводстве, рыбоводстве.Есть ли среди моих читателей кинельские рыболовы, могущие подтвердить величину и особенный вкус кинельских лещей?
Или этот наш местечковый деликатес, могущий стать местным брендом, теперь безвозвратно утерян?