Honzales (honzales) wrote,
Honzales
honzales

Category:

Есть еще достойное пиво!

Сегодняшняя традиционно пятничная рубрика о Вредном Образе Жизни поведает вам об одном из сортов настоящего чешского пива, которое продаётся в одной из распространённых во всех городах и весях сетей - знакомьтесь, пиво "Karlovec" Svetly Lezak:



Ну что я вам должен сказать - конечно же, я глубоко убеждён, что настоящее чешское пиво можно попробовать только в Чехии, и обязательно - не бутылочное, а крафтовое в одном из пивных ресторанчиков, которых в Праге, например, полно на любой вкус и кошелёк.
Только там можно по достоинству ощутить тот неповторимый вкус, аромат, плотность и высоту пены этого божественного напитка, а также калибр правильной чешской пивной кружки ;))



Но, как говорится - за неимением гербовой - пишем на простой,  и без шенгенской визы попробовать настоящее чешское пиво можно только в бутылках.

Правда, тут есть нюансы - бутылочное пиво отличается от живого, и тут всегда есть опасность принять вкус пива из конкретной бутылки, неизвестно где, как, сколько и кем хранившееся, за тот самый вкус, и на основе этой случайной дегустации делать какие-либо выводы.

Вот все говорят: «Карузо! Карузо!» А я послушал – так ничего особенного.
– Вы слышали Карузо?!
– Нет. Мне Рабинович напел.
(с) ;).

Знатоки могут мне возразить - де, настоящее чешское кеговое пиво в приличных наших "чешских" ресторанах тоже есть.
Безусловно, из Чехии сюда возят и пиво в кегах - но, поскольку хорошее пиво - свежее пиво, тут тоже есть немалый элемент везения - отчасти, потому, что настоящее чешское в этой стране не может стоить дешево, есть немалая доля вероятности, что пиво, оказавшееся в вашей кружке, было из кеги, которая открыта довольно давно - так что всё будет зависеть и от сезона, и от проходимости ресторана, и даже от платежеспособности его посетителей.
В общем - лотерея.

Что б я на основе собственного опыта не советовал - так это брать чешское пиво из кеги в каком-либо из многочисленных пивных магазинчиков - по тем же причинам, которые я озвучил выше, но возведенным в n-ную степень.

Кто-то вспомнит о крафтовом пиве - но, да простят меня любители крафтового, настоящее чешское таки может быть только в Чехии, хотя бы даже потому, что большинство крафтовых пивоварен работает не на собственном солоде и хмеле, а на готовых концентратах, полуфабрикатах и хмелепродуктах, не говоря уже о том, что в пиве есть еще и третий ингредиент - вода, и её качество и вкус тоже, как это не странно, влияет на результат.

Так что остаётся или ехать в Чехию, или брать чешское бутылочное здесь.


И вот опробованный мной светлый лежак "Karlovec", на мой вкус, оказался весьма и весьма недурственным, действительно по вкусу сразу можно сказать, что это - чешское пиво, а не какая-либо поделка окрестных пивоваров.

Производитель - MEST'ANSKY PIVOVAR HAVLICKUV BROD A.S.

Тип: Светлый лагер
Тип брожения: Низовое
Содержание алкоголя: 4.8%
Плотность: 12%
Осветление: Неосветленное
Состав: вода, солод, хмель




Описание:

Достойный представитель традиционных чешских лагеров, со всеми присущими ему чертами: устойчивой пеной, янтарным цветом. В аромате присутствуют солодовые ноты, в послевкусии благородная горчинка, что так близка нам в чешском пиве, на языке ощущение легкой газированности.

В общем - рекомендации лучших собаководов ;)

Прозит!

Tags: ВОЖ, попробуем?
Subscribe

Posts from This Journal “ВОЖ” Tag

  • Пина-колада

    В нашей традиционной, но незаслуженно забытой рубрике о Вредном Образе Жизни (ВОЖ) сегодня в честь пятницы - коктейль Пина-колада: Piña…

  • Кухмистерская фон Вакано в начале XX века и сегодня

    На днях в Самаре произошло довольно знаковое и давно ожидаемое многими любителями истории и краеведами событие - в отреставрированном здании…

  • Из истории продукции Жигулёвского пивоваренного завода

    Одно из самых знаменитых и узнаваемых по силуэту даже для несамарцев зданий Самары, пожалуй, корпус Жигулёвского пивоваренного завода: Многие…

  • Из чего делали водку в СССР

    И если б водку гнать не из опилок, То что б нам было с пяти бутылок? (с) В.С. Высоцкий В одном из недавно прочтенных мной постов его автор…

  • Импортозамещаем хамон с дыней ;-)

    Хамон - традиционный испанский деликатес, наряду с итальянским пармезаном ставший некоторое время назад составной частью огромного числа мемов,…

  • Пиво через трубочку?

    Но вы не обращайте внимания — это старинный красивый обычай. (с) "Кавказская пленница" Среда - это маленькая пятница, а потому в…

  • Mecklenburger Dunkles Weissbier

    Сегодня. в честь предстоящей пятницы, в нашей постоянной рубрике о Вредном Образе Жизни (ВОЖ) - немецкое тёмное пшеничное пиво Mecklenburger…

  • Похороны чехони

    Недавно я писал о кинельских лещах, информацию о которых почерпнул из издания трудов самарского краеведа К.П. Головкина, хочу поделиться еще одной…

  • Новый год и шампанское

    Практически все наши сограждане, за исключением, пожалуй, трезвенников и язвенников, с сегодняшним боем курантов поднимут бокалы с шампанским. На…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

Posts from This Journal “ВОЖ” Tag

  • Пина-колада

    В нашей традиционной, но незаслуженно забытой рубрике о Вредном Образе Жизни (ВОЖ) сегодня в честь пятницы - коктейль Пина-колада: Piña…

  • Кухмистерская фон Вакано в начале XX века и сегодня

    На днях в Самаре произошло довольно знаковое и давно ожидаемое многими любителями истории и краеведами событие - в отреставрированном здании…

  • Из истории продукции Жигулёвского пивоваренного завода

    Одно из самых знаменитых и узнаваемых по силуэту даже для несамарцев зданий Самары, пожалуй, корпус Жигулёвского пивоваренного завода: Многие…

  • Из чего делали водку в СССР

    И если б водку гнать не из опилок, То что б нам было с пяти бутылок? (с) В.С. Высоцкий В одном из недавно прочтенных мной постов его автор…

  • Импортозамещаем хамон с дыней ;-)

    Хамон - традиционный испанский деликатес, наряду с итальянским пармезаном ставший некоторое время назад составной частью огромного числа мемов,…

  • Пиво через трубочку?

    Но вы не обращайте внимания — это старинный красивый обычай. (с) "Кавказская пленница" Среда - это маленькая пятница, а потому в…

  • Mecklenburger Dunkles Weissbier

    Сегодня. в честь предстоящей пятницы, в нашей постоянной рубрике о Вредном Образе Жизни (ВОЖ) - немецкое тёмное пшеничное пиво Mecklenburger…

  • Похороны чехони

    Недавно я писал о кинельских лещах, информацию о которых почерпнул из издания трудов самарского краеведа К.П. Головкина, хочу поделиться еще одной…

  • Новый год и шампанское

    Практически все наши сограждане, за исключением, пожалуй, трезвенников и язвенников, с сегодняшним боем курантов поднимут бокалы с шампанским. На…