June 28th, 2019

Honzales

Пара слов о местных деликатесах и гастрономическом туризме

Совсем недавно на тему местных деликатесов высказался френд kkhrustov:

Самый большой развод в туриндустрии — местные деликатесы, Люди едут во Францию, что бы попробовать багет. В Чехию, что бы попить пивка. В Тулу затариться пряниками. Они думают, что такого продукта больше нигде нет. В этом есть смысл только там, где результат зависит от свежести ингредиентов.

Далее он обосновал свой тезис так:
Свежесть не передается по проводам. Она либо есть, либо нет.

Касаемо свежести продукта я безоговорочно согласен с мнением уважаемого автора - свежесть действительно не передаётся по проводам, и морепродукты, например, могут быть по-настоящему свежими только там, где их добывают.
Подобную картину можно увидеть в любой стране мира в магазинчиках на побережье моря, будь это Венеция со свежайшими морепродуктами на льду...

Collapse )